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La insólita moda de tomar agua no potable que preocupa a los especialistas

Escrito por  Fuente: Rumbos Martes, 09 Enero 2018 21:15

La moda surgió en Sillicon Valley, Estados Unidos y se trata de tomar agua “cruda”, es decir, agua que no fue depurada.

Fue Doug Evans quien promovió a esta campaña ya que asegura que hace más de dos años que bebe agua natural, gracias a empresas como Tourmaline Spring en Maine y Live Water en Oregon, que se encargan de embotellarla.

Sin embargo, esta tendencia preocupa a los especialistas, debido a que beber agua sin haber sido filtrada previamente puede traer problemas y causar enfermedades a través de virus y bacterias.

A Evans no le importaron los comentarios y últimamente dio a conocer su apoyo a la empresa Zero Mass Water en Arizona, que se encarga de instalar cisternas en los hogares para poder consumir directamente el agua que se va recogiendo de la lluvia. Un proyecto que cuesta más de 4.500 dólares y que aún deja algunas cuestiones sin resolver como qué hacer cuando haya sequía o cómo se limpia el agua.
También acompaña a la empresa Live Spring Water, en la que cobran 4 dólares por cada litro de agua sin tratar, procedente de manantiales.

Además de estas empresas, que cada vez van teniendo más adeptos, ya hay quienes pasan de comprar botellas a buscar su propia agua. Son los nuevos “caza manantiales” (spring hunting), es decir, aquellas personas que van hasta los arroyos y la recogen.

Esta tendencia está tan a la moda que ya se creó Find a Spring, un sitio web que facilita a los usuarios la localización de nuevos manantiales.

“Tenés que ser ágil y estar disponible para experimentar”, afirmó Evans al respecto.

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