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Mario Andreu: “El precio de la papa depende de las condiciones climáticas, y eso no lo manejamos nosotros”

Escrito por  Lunes, 05 Noviembre 2018 18:45

El productor Mario Andreu dialogó con nuestro medio y explicó a qué se debe el aumento de la papa, y sostuvo que tiene que ver con “cuestiones climáticas” y que los precios no los coloca el productor sino la oferta y la demanda porque “falta el producto”.

“A las críticas no las escuché porque no estaba en el país, pero siempre pasa así, pero nosotros no manejamos los precios, me parece que hay como una animosidad por parte de la sociedad que creen que todos los empresarios están en contra del pueblo y tienen que buscar un culpable, en el caso de los productores critican todo que, si exportan, que, si ganan plata, pero cuando cae granizo y se pierde toda la producción y tenemos que hipotecar un campo para seguir produciendo eso nadie lo ve y no dicen nada. Nosotros trabajamos y queremos ganar cuando se puede, pero son más los años malos que los buenos, pasa que hay una mirada sesgada y cuando te va bien hay mucha envidia, pero cuando te va mal nadie se acerca a darte una mano, a los productores de Mendoza se les llenó todo de agua y perdieron millones, nosotros no estamos robando y esto no lo controlamos”-subrayó el productor.

Por otro lado, dijo que el precio comenzará a bajar porque se mejoran las condiciones climáticas y muchos productores ya están cosechando. “Los precios se van a ir acomodando al valor que tenga que estar de acuerdo al precio del mercado”.

Al ser consultado por el precio del tomate que también en los últimos meses incrementó mucho el costo, indicó que la producción es muy compleja ya que en general se hace al aire libre y las condiciones climáticas suelen ser muy negativas, subsistiendo los productores que pueden invertir para realizar invernaderos.

Para cerrar agregó: “En Villa Dolores somos la capital nacional de la papa, y en un porcentaje muy alto la economía de la ciudad depende de los productores, entonces tendría que ser un motivo de alegría general para la ciudad que podamos tener una papa cara y que ingrese dinero en el sector productivo para que toda la economía de la zona se mueva. La papa mientras más cara se pueda vender mejor para que haya mayores ingresos y se pueda volcar a las economías regionales.”

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